綜合保障部與宏達物業(yè)管理中心對學(xué)生食堂和食品售賣單位進行的公共衛(wèi)生專項檢查
2014-05-19 17:55:53   來源：綜合保障部 點擊：

當(dāng)前正值春季傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的高發(fā)季節(jié)，為保障廣大師生的健康安全，預(yù)防食物中毒及傳染病的發(fā)生，近期上級各主管部門接連下發(fā)了《關(guān)于做好春季學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控工作的通知》、《關(guān)于進一步做好新學(xué)期高校食品安全工作的通知》和《關(guān)于開展2013年春季學(xué)校公共衛(wèi)生安全專項監(jiān)督檢查工作的通知》。

 

為落實好上級文件精神和通知要求，綜合保障部與宏達物業(yè)管理中心自2013年3月19日至22日對我院各學(xué)生食堂、超市、小賣部、鍋爐房飲用水及飲水站（點）進行一次全面的公共衛(wèi)生安全檢查。

檢查的重點內(nèi)容涉及到餐飲食品安全；從業(yè)人員健康證件；食品原材料采購索證臺賬及貯存；菜品留樣記錄；食品添加劑“五專”制度落實情況；食品包裝標(biāo)識；食用油統(tǒng)一采購；生鮮肉檢疫證明；公共區(qū)域和庫房滅鼠、滅蟑螂措施；食堂操作間下水道疏通；及食堂、浴室、超市、小賣部等各服務(wù)機構(gòu)的水、電能源、滅火器配備及加工設(shè)備的安全運行和飲用水水質(zhì)檢測消毒記錄等十六個項目。

綜合保障部和宏達物業(yè)管理中心對檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患當(dāng)即提出整改要求，隨后在3月25日召開的食堂負(fù)責(zé)人會議上進行了檢查結(jié)果通報，檢查了整改工作的落實進度。

會議要求各有關(guān)單位負(fù)責(zé)人要進一步強化學(xué)院公共衛(wèi)生安全第一的責(zé)任意識，借大檢查之機完善管理、健全制度、明確職責(zé)，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，努力使學(xué)院各項公共衛(wèi)生安全工作措施落在實處。

 

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